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Descubra quais tipos de taças utilizar para cada bebida

Descubra quais tipos de taças utilizar para cada bebida

Para montar uma mesa elegante e digna de grandes eventos, é necessário escolher as taças com cuidado

Taças de vidro ou cristal? Pequenas, médias, grandes? Estreitas ou largas? São tantos os modelos disponíveis que fica realmente difícil escolher ao entrar em uma loja especializada como a Glaser Presentes. Definir a taça correta para cada tipo de bebida não influencia apenas na beleza da mesa e sim, acredite se quiser, no sabor da bebida e experiência gastronômica. 

Isto é tão verdade que a empresa alemã Riedel desenvolveu cerca de 400 modelos de taças, uma para cada tipo de uva e região do mundo, com o objetivo de realçar todos os aromas, cores e sabores de todos estes rótulos. Mas para degustar bons vinhos na sua casa, você não precisará de todas elas. É possível viver excelentes momentos com uma quantidade bem menor de taças em casa. Para que você saiba como escolher, separamos algumas dicas infalíveis, confira! 

 

Taça para vinho tinto

Esta taça deve ter o corpo largo para que o vinho entre em contato com o oxigênio realçando aromas e sabores. É importante também se atentar ao modo de servir. O processo de oxigenação só ocorrerá de acordo se a taça estiver somente com ⅓ de sua capacidade. 

Para vinho branco e rosé

Por serem consumidos gelados, os vinhos brancos e rosé necessitam de uma taça que seja menor. Desta forma, a bebida sofre menos interação com a temperatura do ambiente e se mantém fresca por mais tempo. A boca também deve ser mais estreita para que o paladar desfrute da acidez e doçura na quantidade certa.

 

Taças para vinho do porto

O vinho do porto é conhecido por ter um sabor mais adocicado. A taça adequada para este tipo de vinho é muito semelhante à do tinto, porém bem menor. Isso porque ele precisa passar pelo mesmo processo de oxigenação do tinto, mas deve ser servido em pequenas doses. 

 

Para apreciar um espumante ou champagne

Esta taça tem o corpo e haste alongados, além de uma boca estreita para manter a temperatura da bebida e trazer o correto equilíbrio entre efervescência, sabor, aroma e acidez da bebida. 

Taça para água

Para esta bebida, precisamos apenas que a taça mantenha sua temperatura adequada durante a refeição. Por isso, é importante escolher uma taça que tenha haste longa e tenha um tamanho considerável. 

E quanto ao material?

Existem basicamente três materiais disponíveis no mercado: vidro, cristal e cristal de vidro. As taças de vinho em vidro são normalmente mais espessas, conferindo uma aparência menos delicada, porém são resistentes e ainda capazes de compor uma linda mesa. 

Já as taças de cristal e cristal de vidro têm em sua composição uma pequena quantidade de chumbo, responsável por trazer delicadeza, sonoridade e leveza ao objeto. E pode ficar tranquilo pois para que o chumbo apresente qualquer risco à saúde, ele teria que estar em contato com o vinho por várias horas ou até mesmo dias. Portanto, a taça de cristal é totalmente segura. Outro fator que torna as taças de cristal mais atrativas é que por se tratar de um material poroso, ao agitarmos o vinho dentro dela, teremos uma explosão de aromas que certamente impressionará seus convidados. 

 

Encontre tudo o que precisa em um só lugar

Agora que você já sabe como escolher as melhores taças para a sua casa, tenho certeza que está pensando onde poderá encontrá-las. A Glaser Presentes tem uma vasta quantidade de itens decorativos que tornarão seus jantares, almoços e cafés ainda mais deliciosos. Encontre diversas opções de taças, louças e artigos de decoração e surpreenda em seu próximo evento.

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