Um café perfeito pode recarregar suas energias!

Somos apaixonados por café! O aroma e o cheiro que invade a casa é de aquecer o coração e trazer as melhores memórias. E um café perfeito renova as suas energias e deixa você preparado para encarar qualquer desafio. É uma das melhores maneiras de começar o seu dia.

Então que tal aprender como fazer um café perfeito, no conforto do seu lar?

Café no conforto do seu lar

Nem sempre você vai poder apreciar o café profissional e maravilhoso de uma cafeteria. Por isso, é necessário aprender se virar com qualidade.

Ter o equipamento e o conhecimento necessário para preparar um bom café em casa é fundamental!

Nesse caso, como é mais comum e simples, vamos dar dicas sobre o tradicional café coado. Também adoramos um bom expresso, mas o coado é ideal para cafezeiros de primeira viagem.

Você pode ter uma cafeteira elétrica ou mesmo um simples coador, mas com as nossas dicas o seu café vai arrancar suspiros. Veja só:

Dicas para um café perfeito

Existem três bases para fazer a bebida perfeita. A qualidade do café, temperatura da água e medida dos ingredientes.

Um bom café faz toda a diferença na sua receita. Provavelmente você vai acabar pagando mais caro, porém a qualidade compensa.

Para os especialistas, o ideal mesmo é moer os grãos de café na hora do consumo. Mas, a gente sabe que nem sempre isso é possível.

• Use água filtrada;
• Não deixe a água ferver! Tire ela um pouco antes disso acontecer para preservar o sabor;
• Despeje um pouco da água para umedecer o pó do café e coloque a água de maneira suave em movimentos circulares;
• Escalde o filtro e a garrafa térmica com água quente, antes do uso;
• Para cada litro de água utilize de 5 a 6 colheres de pó. (50g a 60g por litro);
• Armazene seu café em um pote fechado, não transparente e longe do sol.

O café perfeito você encontra na Galeria Glaser

Se você ama café como a gente, a Galeria Glaser é o seu lugar! São duas cafeterias repletas de opções para você desfrutar dessa deliciosa iguaria, sempre acompanhado de bons quitutes.

O Café dell’Arte tem 15 anos de tradição na Galeria Glaser, e também funciona como um bistrô, com diversas opções para os frequentadores. Telefone: (41) 3222-7051.

O La’Caffé Bistrô oferece uma variedade de opções em café, sucos, lanches, salgados, doces e pratos executivos. Todo dia um menu diferente para você aproveitar. Telefone: (41) 9849-2909.

GALERIA GLASER

Desde 2001, a Galeria Glaser abriga lojas de diversos setores e proporciona deliciosas experiências. Faça uma visita e venha aproveitar o melhor da vida com a gente!

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